• Português
  • English
  • Español
  • Deutsch
  • Français
  • 中文 (中国)

Usamos cookies para garantir que oferecemos a melhor experiência em nosso site.

Was hier gemacht wird,
ist mit Liebe gemacht.

Neben all der Forschung, den Investitionen in Technologie und Transparenz sind die von Sousa Ribeiro angebauten Produkte das Ergebnis einer mit viel Liebe und Hingabe betriebenen Produktion. Dies garantiert eine gesunde Produktion, sowohl für unsere Kunden als auch für diejenigen, die mit uns zusammenarbeiten.

Guaraná

Açaí

Gewürznelke

Kakao

Paranuss

Maniokstärke

Rosa Pfeffer

Passionsblume

Palmherzen

Ätherische Öle

BIO-GUARANA SPEZIFIKATIONEN

Das Produkt wird durch Ernte der reifen Früchte der Paullinia cupana (Sapindaceae) gewonnen. Aufgrund des hohen natürlichen Koffeingehalts eignen sich die energetischen Eigenschaften dieses Produkts für verschiedene Anwendungen in der Lebensmittelindustrie.

Feuchte: < 10%  |  Koffein: > 3,5% HPLC  |  Verpackung: Neue laminierte Rafia-Säcke mit 25kg  |  Aussehen: Rötlich braun  |  Sensorische Analyse: Konformität  |  Zertifizierungen: noGMO, BR, CE, NOP

VERSANDDOKUMENTE

Rechnung  |  Packliste  |  Phytosanitäres Zertifikat  |  Herkunfts Zertifikat  |  Containerbeladung  |  Verfolgung der Originaldokumente  |  Containerverfolgung bis zum Zielhafen  |  SGS-Überwachung der Containerverladung (auf Anfrage)

Haltbarkeit: 24 Monate bei sachgemäßer Lagerung in der Originalverpackung. | Empfehlungen zur Lagerung: trocken und bei Raumtemperatur lagern. Direkte Sonneneinstrahlung ist zu vermeiden. Bewahren Sie es bis zum Verzehr fest verschlossen in der Originalverpackung auf.

Organisches Guaraná

Bio-guaranapulver

Das Produkt wird durch Ernte der reifen Früchte der Paullinia cupana (Sapindaceae) gewonnen. Aufgrund seines hohen natürlichen Koffeingehalts eignet sich dieses Produkt aufgrund seiner energetischen Eigenschaften für verschiedene Anwendungen in der Lebensmittelindustrie.

SPEZIFIKATIONEN BIO-guaranapulver

Feuchtegehalt: < 7%. | Koffein: > 3,50% HPLC | Verpackung: Kraftsäcke mit PE-Inliner 25kg NW | Aussehen: Braunes, feines Pulver | Partikelgröße: 80 Mesh oder 50 Mesh | Zertifizierungen: IBD Bio BR, CE, NOP, nicht GVO

Haltbarkeit: 18 Monate bei Lagerung in der Originalverpackung. | Empfehlungen zur Lagerung:: trocken und bei Raumtemperatur lagern. Direkte Sonneneinstrahlung ist zu vermeiden. Bewahren Sie es bis zum Verzehr fest verschlossen in der Originalverpackung auf.

SPEZIFIKATIONEN KONVENTIONELLES GUARANA

Feuchte: < 10%. | Koffein: > 3,5% HPLC | Epicatechin: > 0,90% min | Verpackung: Neue laminierte Rafia-Säcke mit 25 kg | Aussehen: Rötlich braun | Sensorische Analyse: Konformität | Zertifizierungen: nonGMO (auch mit Fairtrade-Zertifizierung erhältlich)

VERSANDDOKUMENTE

Rechnung | Packliste | Phytosanitäres Zertifikat | Herkunfts Zertifikat  | Verfolgung der Originaldokumente | Containerverfolgung bis zum Zielhafen | SGS-Überwachung der Containerverladung (auf Anfrage)

Haltbarkeit: 24 Monate bei sachgemäßer Lagerung in der Originalverpackung. | Empfehlungen zur Lagerung: trocken und bei Raumtemperatur lagern. Direkte Sonneneinstrahlung ist zu vermeiden. Bewahren Sie es bis zum Verzehr fest verschlossen in der Originalverpackung auf.

KONVENTIONELLES GUARANA

Konventionelles Guaranapulver

Das Produkt wird durch Ernte der reifen Früchte der Paullinia cupana (Sapindaceae) gewonnen. Aufgrund seines hohen natürlichen Koffeingehalts eignet sich dieses Produkt aufgrund seiner energetischen Eigenschaften für verschiedene Anwendungen in der Lebensmittelindustrie.

SPEZIFIKATIONEN GUARANAPULVER

Feuchtegehalt: < 7% max | Koffein: > 3,50% (UV) min. | Verpackung: Kraftsäcke mit PE-Inliner 25 kg NW | Aussehen: Rötlich braun | Partikelgröße: 50 Mesh oder 80 Mesh

Haltbarkeit: 18 Monate bei sachgemäßer Lagerung in der Originalverpackung | Empfehlungen zur Lagerung: trocken und bei Raumtemperatur lagern. Direkte Sonneneinstrahlung ist zu vermeiden. Bewahren Sie es bis zum Verzehr fest verschlossen in der Originalverpackung auf.

AÇAÍ 14% (Medium gefrorenes Açaí Fruchtfleisch)

Zusammensetzung: Açaí-Fruchtfleisch, Wasser, Zitronensäure, Säuerungsmittel. Das Produkt ist frei von potentiellen Allergenen, gemäß der RESOLUTION – RDC Nr. 26, vom 2. Juli 2015. Glutenfrei. Laktosefrei.

Haltbarkeit: 24 Monate ab dem Herstellungsdatum, wenn es unter den empfohlenen Bedingungen gelagert wird.

Verpackung: PP-Behälter mit 18kg NW, PE-Sack, mit Innenauskleidung  |  170kg Metallfass, mit Innenauskleidung in PE-Sack.

Mindestbestellmenge: Luftfracht – 1 Palette mit 500 kg Açaí-Fruchtfleisch  |  Seefracht – mindestens 7 Paletten mit maximal 10-12 Paletten. Der Versand erfolgt in einem vollständig gekühlten Container.

AÇAÍ SPEZIFIKATIONEN 14%.

Gesamtfeststoffgehalt (Thermogravimetrie): 14 %.  |  Lösliche Feststoffe (refraktometrisch): ≤ 6,0º Brix  |  pH-Wert (Potentiometrie): 4,0 – 6,2  |  Farbe: violett, charakteristisch  |  Aroma: charakteristisch  |  Geschmack: charakteristisch

AÇAÍ 14%

AÇAÍ 12%

AÇAÍ 12% (Medium gefrorenes Açaí Fruchtfleisch)

Zusammensetzung: Açaí-Fruchtfleisch, Wasser, Zitronensäure, Säuerungsmittel. Das Produkt ist frei von potentiellen Allergenen, gemäß der RESOLUTION – RDC Nr. 26, vom 2. Juli 2015. Glutenfrei. Laktosefrei.

Haltbarkeit: 24 Monate ab dem Herstellungsdatum, wenn es unter den empfohlenen Bedingungen gelagert wird.

Verpackung: PP-Behälter mit 18kg NW, PE-Sack, mit Innenauskleidung  |  170kg Metallfass, mit Innenauskleidung in PE-Sack.

Mindestbestellmenge: Luftfracht – 1 Palette mit 500 kg Açaí-Fruchtfleisch  |  Seefracht – mindestens 7 Paletten mit maximal 10-12 Paletten. Der Versand erfolgt in einem vollständig gekühlten Container.

AÇAÍ SPEZIFIKATIONEN 12%

Gesamtfeststoffgehalt (Thermogravimetrie): 12 % | Lösliche Feststoffe (refraktometrisch): ≤ 6,0º Brix | pH-Wert (Potentiometrie): 4,0 – 6,2 | Farbe: violett, charakteristisch | Aroma: charakteristisch | Geschmack: charakteristisch

Gewürznelke

Gewürznelken mit Kopf: 80% bis 90%.  |  Unreife Gewürznelken: 4% bis 8%.  |  Geformt und verrottet: 0,5% bis 1,5%  |  Aufgehellt: 1,5% bis 3%.  |  Verunreinigungen oder Beschädigungen: 2% bis 3%.  |  Fremdstoffe: 1% bis 1,5%.  |  Klebrig: 0,5% bis 1,0%  |  Feuchte: < 13%.  |  Ätherisches Öl: > 12%.

Verpackung: Neue weiße laminierte Säcke mit 20kg NW.

Gewürznelke

Kakao

Premium Select

Langsame Gärung: ja | Nur Sonnentrocknung: ja | Gemischte Trocknung (Sonne und Trockenkammer): nein | Nur Trocknen im Ofen: nein

Schneidende tests - Premium Select

Schlechte Fermentation: 0%. | Schimmelig: 0%. | Madig: 0%. | Violett: 0%. | Gekeimt: 0%. | Gebrochen: 1% | Fremdkörper: 0% | Braun: 100%. | Gewicht von 100 Bohnen (g): >100 | Feuchtegehalt: 9%. | Rastreabilidade: sim

Premium

Langsame Gärung: ja | Nur Sonnentrocknung: nein | Gemischte Trocknung (Sonne und Trockenkammer): ja | Nur Trocknen im Ofen: nein

Schneidende tests - Premium

Schlechte Fermentation: 1%. | Schimmelig: 0%. | Madig: 0%. | Violett: 6%. | Gekeimt: 0%. | Quebradas: 2% | Gebrochen: 2% | Fremdkörper: 0,83% | Braun: 95%. | Gewicht von 100 Bohnen (g): >100 | Rückverfolgbarkeit: ja

Die Paranuss stammt aus dem Amazonas-Regenwald in Brasilien, Bolivien und Peru. Ihre weiche, buttrige Konsistenz und ihr nussiger Geschmack werden in der Regel roh oder geschält genossen. Diese Nüsse haben eine hohe Energiedichte, sind sehr nahrhaft und eine der am stärksten konzentrierten Nahrungsquellen für den Mineralstoff Selen.

Der Verzehr von Paranüssen kann sich in vielerlei Hinsicht positiv auf die Gesundheit auswirken: Er reguliert die Schilddrüse, reduziert Entzündungen und unterstützt Herz, Gehirn und Immunsystem. Paranüsse sind sehr nahrhaft und haben eine hohe Energiedichte.

Eine 28-Gramm-Portion Paranüsse enthält die folgenden Nährstoffe:

Kalorien: 187 | Eiweiß: 4,1 g | Fett: 19 g | Kohlenhydrate: 3,3 g | Ballaststoffe: 2,1 g | Selen: 988% der täglichen Referenzzufuhr (RDI) | Kupfer: 55% der RDI | Magnesium: 33% des RDI | Phosphor: 30% des RDI | Mangan: 17% des RDI | Zink: 10,5% des RDI | Thiamin: 16% des RDI | Vitamin E: 11% des RDI

Paranuss

Tapiokastärke

Natürliche Stärke ist eine natürliche Maniokstärke, glutenfrei und gentechnisch verändert.

HAUPTANWENDUNGEN:

Pasta  |  Brote  |  Kuchen und Backzutaten  |  Suppen

RESSOURCEN UND VORTEILE:

Frische Stärke zum Kochen | Verleiht eine hochviskose Textur | Neutraler Geschmack | Geringe Widerstandsfähigkeit gegenüber niedrigem pH-Wert und Gefrier-/Auftauzyklen | Geringe Scherfestigkeit | GVO-frei | Vegan

Verpackung: 25 kg mehrlagige Papiersäcke oder 800 kg Big Bags  |  Lagerung: An einem überdachten, trockenen und belüfteten Ort.

Haltbarkeitsdauer: 24 Monate ab Herstellungsdatum, vorbehaltlich Lagerungsbedingungen

Wissenschaftlicher Name: Schinus terebinthifolius  |  Farbe: Rot, rosa bis leicht braun | Größe: 4 bis 5 mm, rundes Korn | Geruch: leicht pfeffrig, süßlich | Geschmack: leicht süßlich, leichter Pfeffergeschmack, nicht stechend | Ätherisches Öl: > 2 ml / 100 g | Feuchte: < 14%.

Rosa Pfeffer

Passionsblume

Bio-Passionsfrucht | Passiflora incarnata | Pflanzliche Teile: getrocknet | Trocknen: In einem speziellen Trockner für Heilkräuter | Schnitt: Vor der Blüte

Feuchtegehalt: <10%. | Trocknung: Bald nach dem Schneiden | Verpackung: Säcke zu je 10kg

Wichtigste Wirkstoffe: Flavonoide (Vitexin, Isovitexin) | Pflanzenteile: Beruhigend, harntreibend, emmenagog, empfängnisverhütend, fiebersenkend | Wurzel: anthelmintisch, entzündungshemmend.

Schnitt des Stammes auf eine Mindesthöhe von 120 cm und einen Basisdurchmesser von mehr als 10cm.

Lieferung an den Verarbeitungsbetrieb spätestens 24 Stunden nach dem Schneiden.

Palmherzen

Ätherische Öle

Ätherische Öle sind Öle aus aromatischen Pflanzen, die in Arzneimitteln, Kosmetika Aromatherapie, um nur einige zu nennen, benutzt werden. Die Öle enthalten natürliche Substanzen, die Krankheiten auf natürliche Weise bekämpfen, die Umwelt verbessern, usw. Unsere Öle sind rein.

Verpackt in Fässern von 01 bis 20 kg.

Hier können Sie den Katalog sehen.

Export

Die Produkte werden in über
18 Länder exportiert.

Rückverfolgbarkeit

Der Status der Aufträge wird in Echtzeit und mit aller Sicherheit verfolgt. Die von Sousa Ribeiro entwickelte Logistik ermöglicht es, alle Aufträge zu verfolgen und innerhalb der mit dem Kunden vereinbarten Frist zu liefern.

Ernte

Landtransport

Lagerung

See- oder Lufttransport

Ihr Unternehmen

Sie erhalten Updates und Informationen vom Unternehmen.

Melden Sie sich unten an, und Sie werden unsere Inhalte per E-Mail erhalten.